今日で7月も終わり、毎日じりじりと照りつける日差しが痛いくらいですね。。。 夏休みは始まって、まだ2週間、子供たちの体力についていくのが必死の毎日です・・(汗) 今月はクックパッド料理教室もスタートさせて頂いて、また新しい形でのレッスンをスタートいたしました。 クックパッド料理教室では、”手作りのお菓子をおもてなしスイーツに”をテーマに手に入りやすい材料、シンプルなレシピで、おうちスイーツやお土産スイーツを作ります。 今月は、夏にぴったりな酸味を効かせたタルトシトロンを作りました 1レッスン定員4名でのレッスンなので、まずは、軽い自己紹介〜レシピと流れの説明を。 お一人で参加される方ばかりでしたが、スタートから和気あいあい、盛り上がりすぎて、作業を忘れてしまうほどの回もありました。(笑) 焼き時間などを利用して、軽い試食をご用意して。 今回は、タルトの流し込むレモンカードの活用法のご提案。シンプルなイングリッシュマフィンに生クリームとレモンカードをたっぷりと付けて。 このレモンカード、作り方は簡単なのに、売っているものより美味しいとおっしゃって頂いて嬉しかったです〜 大きいタルトではなく、今回は、お店で売っているような7センチのタルトリングで作りました。 段取りさえしておけば、簡単に焼きたてのタルトをご自宅でも作れるんですよ〜♪♪ 今月いらしてくださった皆さん、ありがとうございました。 私も、皆様と楽しい時間を過ごせたことを幸せに思います・・・ クックパッド料理教室では、皆さんでわいわいスイーツ作りを楽しんでいただき、ご自宅でもまた復習していただけるような学びのあるレッスンを提供出来るように、また、レッスン〜試食〜おしゃべりまで、楽しかった〜と帰って頂けるような時間を作っていきたいと思っております。 来月はお休みをいただきますが、9月はアーモンドをたっぷりと使った人気の焼き菓子フロランタンを作る予定です。 明日からは8月、暑い日々が続きますので、体調を崩されませんように・・・
by shiawasezikann
| 2014-08-01 00:57
| レッスン風景
|
カテゴリ
以前の記事
2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 フォロー中のブログ
連絡先
お問い合わせ、質問などがございましたら、こちらまでお願いいたします。
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||