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美味しいもの作り

d0265750_2201877.jpg学生時代、独身社会人時代に美味しいものをワイワイ一緒に作って食べるって楽しかったなあ。
少し前になりますが、20年来の友人とお仕事終わりに我が家でイタリアンの会をしました。徹夜明けの友人はバーニャカウダを、イタリア料理を習っている友人は本格パスタを作ってくれました。私は、前菜、メイン、デザートを担当してコース料理が完成~☆☆子供たちを早く寝かせて、懐かしい話に盛り上がりながらの本格料理、第二回の開催を約束して、とても美味しくて楽しい夜になりました。
デザートには、カルピスを隠し味にしたマスカルポーネのムースを。コース料理でお腹いっぱいになった後でもさっぱりいただける軽いプレートデザートにしました。


d0265750_2211933.jpgもう一つ可愛い美味しいもの作り。長女の幼稚園時代のママ友達と、パン教室のかおりちゃんがアイシング教室で習ったクッキーを教わりました。クッキーは事前にかおりちゃんが焼いてくれていたので、アイシングからスタート。久しぶりに集まれて最初は楽しいね~、はまりそうだね~♪なんてワイワイおしゃべりをしながらでしたが、最後は黙々とアイシングをして完成~☆☆翌日がお誕生日のママがいたので、イタリアンの会で使ったマスカルポーネで濃厚ティラミスを作りました。HAPPY BIRTHDAYのプレートをつけてもらい、凛としたケーキに変身しました。お友達お手製のカヌレとともに、とても美味しくて楽しい時間になりました。このアイシングクッキー、長男のバレンタインのお返しに再現できるといいな。

お料理のお菓子も一人で大切な家族に作る充実感もありますが、大切な友人とお料理やお菓子をワイワイ作って食べるのもやっぱり楽しいものですね。
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by shiawasezikann | 2013-03-02 06:20
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