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新春のレッスン




クリスマスからお正月まで1週間は、ほーんと何で毎年バタバタしてしまうのでしょう・・・


来年1月のレッスン日程をしようと思いながら、一日があっという間に過ぎてしまい、遅くなって申し訳ありません。


一年のスタートは、シンプルだけれど、アールグレイの香りを贅沢に閉じ込めて、3層の意外な食感を楽しめるムースを予定しております。




アールグレイのムース 12センチ正方形  4500円
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ちなみに、我が家の今年のクリスマスケーキはこちらに飾り付けを子供たちとして。
子供にも、両親にも好評でした♡

新しい年のスタートにも、少し先のバレンタインにも使えそうな冬らしいケーキです。
正方形のケーキのよいところは、見た目もシャープでお洒落にみえるところ。
もう一つは、半分に切って、半分は自宅用、半分はプレゼント用にできるところ。
丸型だと半分をプレゼントにするのは、いかにも(笑)ですものね。

レッスン可能日と残席数が少ないため、ご希望がありましたら、バレンタインレッスンのメニューに引き続きいたします。2月の日程はまだご希望日にて調整可能ですので、ご興味がありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。


レッスン可能日

1月15日(木)満席になりました。ありがとうございます。
1月20日(火)満席になりました。ありがとうございます。
1月22日(木)満席になりました。ありがとうございます。





申し込み・お問い合わせ先

教室のご案内をご確認のうえ、こちらまでお願いいたします。レッスン内容、レッスン日程も出来る限りご希望に添えるように調整いたしますので、お気軽にお問い合わせくだい。大切な方への記念日ケーキ作りなどもお手伝いさせていただきます。

*教室の案内には定員は2名と記載しておりますが、2名以上のグループでのリクエストレッスンも大歓迎です*





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by shiawasezikann | 2014-12-27 11:12 | レッスン日程・menu | Comments(0)

Happy Xmas !



祝日の今日は家族そろって一足早いクリスマスをお祝いした方も多いのではないのでしょうか?

我が家も3世代でお鍋を囲んで。
定番クリスマスメニューより和食の方が好きな我が家は、チキン→エビの塩焼きです。(笑)



先週を持ちまして、今年のレッスンを無事に終了いたしました。


今年のクリスマスケーキはシックなオペラを。
お子様たちにはあまりテンションが上がらないかな?と思っていたのですが、意外にも喜んで貰えたようでよかったです♡


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今年も、我が家の小さなキッチンでのお菓子作りを通じて、たくさんの方と幸せな時間を過ごせた事を嬉しく思います。

また、レッスンを通して、生徒様同士が意気投合されたり、世代を超えた情報交換の場になったり・・・。


お菓子作りだけではなく、日常を忘れて、お茶をして、おしゃべりをして・・・そんなリフレッシュの時間にしていただけたとしたらとても嬉しいです。



来年も一ヶ月に数回のペースではありますが、丁寧にレッスンをしていけたらと思っております。




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私の大切なお友達が作ってくれたランチョンマット、刺繍がなんとも温かくてお気に入りです♡





明日はクリスマスイブ、素敵な一日をお過ごしくださいね♡
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by shiawasezikann | 2014-12-24 00:39 | レッスン風景 | Comments(0)

オペラレッスン♪♪


12月も折り返し地点・・・

クリスマスの準備に年賀状、大掃除と、今年こそは余裕を持って・・・
と思いながらも、なかなか進みません008.gif


なんだか日々に追われて、久々のブログ更新です。



先週のオペラのレッスンも無事に終了いたしました。

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やること盛りだくさんの年末、お忙しい毎日と思いますが、一時、心をリセットして、クリスマスソングを聴きながら。




お友達とのクリスマス会で食べられる方、ご実家のご両親にプレゼントする方、お一人おひとりが作ったケーキが、たくさんの皆さんの笑顔のチェーンとなって行きますように・・・




今週のレッスンにお越し下さる方も、暖かくしてお出掛けくださいね♡




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by shiawasezikann | 2014-12-15 08:38 | レッスン風景 | Comments(0)

フレッシュなクリスマスリース




12月に入ったと思ったら、一気に冷え込んで冬らしくなってきましたね。


今月のレッスンはフレッシュなクリスマスリースで皆様をお出迎えしています。


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このリース、去年のクリスマスには、フローリスとをしている親友が大阪から出張レッスンに来てくれて、早朝の仕入れから、製作まで関わらせてもらった大切な思い出のリース。

今年は一回り大きいものをオーダーさせてもらいました。

届いたリースは箱を開けた瞬間に部屋中にひむろ杉とヒバのいい香りが♪



実は去年のレッスンの時にはお腹に新しい命が宿っていて、迎える今年のクリスマスにはママに。

親友の妊娠、出産はあまり聴いた事がない壮絶なものでしたが、こうやって、また一年が巡ってきて、今年のクリスマスには家族が一人増えていて。

リースに同封されていたお手紙には涙、涙でした・・・


ベビちゃんのお世話の合間を縫って、こんな素敵なリースを届けてくれてありがとう♡

来年もよろしくね♡

もう少し落ちついたら、またフローリストとして。
でも、しばらくはベビちゃんと一緒にゆったり過ごしてね♪♪



今週は林檎とシナモンのムースのレッスンが続いていますが、皆さん、仕上がりに感動されていますが、思ったほど難しくない、自宅でもできる気がするとのご感想を頂いています016.gif


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ご試食は来週から始まるオペラ。

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玄関では、可愛いクリスマスリースがお迎えいたします♪

フレッシュならではの香りをクンクンしてみてくださいね(笑)



今日も素敵な一日をお過ごしくださいね♪♪

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by shiawasezikann | 2014-12-03 07:02 | レッスン風景 | Comments(0)