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フロランタンweek


中秋の名月の昨日はあいにくのお天気で、お月様が見られなかったですが、今夜は月明かりが綺麗な夜。。

忙しい一日でも、ホッと息をつく時間を持てると明日の糧にもなりますね012.gif



先週はフロランタンのレッスンweekで、合計150枚のフロランタンを作りました016.gif

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バターも扱いやすい季節になってきましたが、まだまだ日中は、冷房を入れての作業。

レッスンなので、きっちり5㎝角にカットをしていただき、ラッピング。

アバウトに作るお菓子も大好きですが、たまには、きっちり。心も整う気がします。

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クックパッド教室としてのレッスンは、遠くからお越し下さる方もいて、年代も様々。
はじめましての生徒様同士もお菓子作りを通して、レッスンはもちろん、おしゃべりも毎回楽しくて、お帰りになる頃には、初対面とは思えないほど(笑)



キッチンで洗い物をしながら、皆さんが笑顔で作業やおしゃべりをされているのをみるのが好きです。012.gif

今月は、グリオットチェリー×チョコのパウンドとオレンジ×チョコのパウンド、アプリコットゼリーを試食に。

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今月も、楽しいレッスンをありがとうございました!





9月から、月の前半はクックパッド教室のレッスン、後半は通常レッスンとしてレッスン日程を組ませて頂いております。

今月の通常レッスンにつきましては、嬉しい事に満席をいただいております。



10月のクックパッド教室レッスンは、秋らしいマロンケーキを予定しております。
詳しいご案内はこちらをご覧ください。→

10月の通常レッスンは今月後半、当ブログにてご案内いたしますね。




今日から準備に取りかかっておりますが、クッキーを大量生産。嬉しいご縁で講習会をさせて頂きます。ドキドキですが、皆さんに楽しんで頂けるよう頑張ります!












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by shiawasezikann | 2014-09-09 23:51 | レッスン風景
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