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結婚記念日に。。



GWはいかがお過ごしでしたでしょうか?

我が家は特に遠出はしませんでしたが、もりもりな4日間を過ごし、今日からやっと平常運転です。


先日、何度かシフォンケーキをオーダーいただいているお友達からメープル味のシフォンのオーダーをいただきました。

お話を伺っていく中で、実は結婚記念日なんですとのこと。
お嬢様お二人も生クリームを使ったケーキは苦手で、シフォンケーキが大好きなのだそう。今回はメープルシフォンを選んでいただきました。


このシフォン、グラニュー糖は一切使わず、メープルシュガー100%で作るため、泡立てもこつがいるのですが、少し手間をかける分、優しいけれど、濃厚な深みのあるお味に仕上がりました。


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結婚記念日なので、華やかなケーキも素敵ですが、シンプルなシフォンケーキを食べながら、お嬢様お二人と賑やかにおしゃべりしてご自宅で過ごす穏やかな時間。

そんな時間を大切に過ごしていける家族っていいですよね。


Kさん、ご注文ありがとうございました♪また気になるフレーバーがありましたら、ご連絡くださいね♪♪



5月からのベーシックコースは、基本のスポンジを使った3種類のケーキを作る3回連続のコースです。日常のおやつとして、少し豪華にアレンジしてご家族の記念日ケーキとして、色々なアレンジが出来る基本のケーキを作ります。

また、毎月の単発レッスンはレアチーズタルトを予定しております。
5月20日・29日に1名様ずつ空きがございます。ご興味のある方はこちら をご覧の上、お気軽にお問い合わせください。



先日のこどもの日、お友達のご自宅にお邪魔をしたら、ママがかわいいロールケーキを用意していてくれて、我が家の女子は目がハート。自由に飾り付けをさせてもらって5匹の鯉のぼりロールの完成016.gif
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長男は、憧れのかっこいいお兄ちゃんにサッカーを教えてもらう方が楽しかったようで食べる専門(笑)


今まではぼくもやりたい〜!!ってなってたおかし作りももう卒業なのかな?と思うと少し寂しいですが、これからは女子2人といっぱい楽しもうね011.gif
Mママ、お料理もロールケーキもとっても美味しくて、楽しい時間をありがとうございました!!!










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by shiawasezikann | 2014-05-08 12:18 | Sweets | Comments(0)
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